Langsung ke konten utama

Infokilat : Vitamin dan Mineral

Di belantara dunia suplemen vitamin dan mineral, ada tiga bentuk yang bisa dikonsumsi; pil, cairan, atau bubuk. Perbedaannya ada pada kecepatan tubuh menyerap dan berapa cepat suplemen itu bekerja. Dari ketiga bentuk tersebut, cairan diserap tubuh lebih cepat daripada pil. Harapannya, sekali dikonsumsi, vitamin dan dan mineral diserap dari usus ke aliran darah agar bekerja efektif di dalam tubuh. Agar terserap dengan baik, perlu diketahui kerja vitamin dan mineral yang bahu membahu membuat tubuh menyerap dengan baik:
  • Vitamin C yang dikonsumsi bersama makanan yang mengandung zat besi akan membantu tubuh menyerap zat besi dengan baik. Sama halnya dengan mengombinasikan vitamin D dengan kalsium. Keduanya bekerja saling mendukung.
  • Vitamin A, C dan E bekerja membantu saluran cerna menyerap selenium dengan baik. Agar vitamin A dan betakaroten terserap baik, tubuh memerlukan asupan sedikit lemak atau minyak.
  • Penyerapan mineral zinc jadi lebih baik jika makan protein.
Sebaliknya, ada juga zat-zat yang kurang bersahabat dengan penyerapan vitamin dan mineral:
  • Terlalu banyak potasium bisa mengganggu penyerapan magnesium.
  • Zat bernama phytates, yaitu sejenis serat pada sereal gandum, mengikat mineral zinc dan membuangnya lewat saluran cerna tanpa memberi kesempatan tubuh menyerapnya.
  • Tannin dalam minuman teh mengikat zat besi dan membuat tubuh tidak  menyerap cukup zat besi. Karena itu, ketika makan bayam jangan minum teh.
  • Oksalat dalam bayam mengikat sendiri pada kalsium dan menyebabkan kalsium tidak terserap tubuh.
  • Minum banyak cola yang berisi tambahan fosfor dapat memengaruhi kadar kalsium tubuh.
  • Terlalu banyak minum kopi bisa menghilangkan vitamin B1 dari dalam tubuh.
 Sekian infokilat dari saya. Semoga bermanfaat. Cheers
Disadur dari : Tabloid Gaya Hidup Sehat

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Bagus Serap Air

    Konsekuensi dari tinggal di kamar kos dekat pohon besar adalah kamar yang lembab. Begitu pula dengan kamar saya. Tepat di depan kamar menjulang pohon mangga. Kaum tetumbuhan setiap malam rajin mengeluarkan karbon dioksida dan uap air sepanjang hari. Tidak heran kamar saya menjadi lembab, rentan jamur, baju dan buku terancam lapuk.     Untuk itulah saya memerlukan desiccants alias penyerap lembab yang dapat menyerap uap air dengan kuat. Saya pun mencoba Bagus Serap Air varian 450 ml sekali pakai. Bahan Aktif yang digunakan ialah butiran kalsium klorida (CaCl). Hasilnya? Dalam waktu 30 hari satu wadah penuh terisi cairan air dan garam yang berasal dari kelembaban di kamar saya.

Teh Tarik

Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia, minuman bernama teh tarik ini bisa dibilang barang baru. Minuman yang berasal dari campuran teh hitam dengan susu ini baru dikenal awal tahun 200an, saat beberapa restoran menawarkan menu-menu ala negeri jiran, terutama Malaysia dan Singapura. Teh tarik biasa disajikan bersama roti bakar dan wafel di restoran-restoran ini.     Teh tarik sering rancu diartikan sebagai teh susu. Walau benar sebagian, ada perbedaan kecil antara teh tarik dan teh susu. Teh tarik adalah teh susu yang dituang bolak-balik di antara dua gelas besar sehingga menghasilkan cita rasa yang khas. Teh susu yang biasa disajikan di booth-booth berbagai merek teh biasanya hanya teh hitam dicampur susu yang dikocok beberapa saat dengan es batu.

The Last Ship

Sebuah virus yang lebih mematikan dari Ebola dan lebih menular dari SARS menyerang penduduk bumi. Belum ada vaksinnya. Penduduk dunia yang tewas karena virus bertambah dengan cepat dari hari ke hari. Harapan terakhir ada di pundak virolog Dr. Rachel Scott dan awak kapal USS Nathan James. Mereka berjuang mencari vaksin virus tersebut agar dapat segera diberikan kepada orang-orang yang terinfeksi. The Last Ship adalah tontonan yang tepat bagi wanita pencandu ketegangan tapi tidak ingin kehilangan hiburan wajah-wajah tampan. Marinir-marini kapal USS Nathan James adalah gambaran ideal pasukan angkatan laut. Taktis, kuat, gesit, lincah, serba bisa, dan lumayan punya rasa humor. Bagi para wanita, inilah salah satu serial yang memanjakan mata.